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你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

发布时间:2020-11-16 11:41 来源: 一兜糖家居APP
  

凡尔赛文学,无处不在。就在昨天,糖柯南吃着饭刷着朋友圈,刷出这么一条:

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

OH!MY!GOD!糖柯南看着手中用价值199元电饭煲煮出来的饭,顿时觉得一点都不香了……可我又开始纠结了,就一个生米煮成熟饭的功夫,你说199元和19999元电饭煲之间的差别,会有那么大吗?难不成,贵的电饭煲,还能把米饭做成花???

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

不行!今天就得搞清楚这个问题!话不多说,让我们开始走近科学电饭煲 ——

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

电饭煲越好,做饭越好吃?是这个道理,而且主要看内胆米饭的口感是软糯还是生硬,煮过饭后会不会粘锅难清洗,电饭煲耐不耐用,煮饭快不快……都和电饭煲内胆脱不了关系。

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

一兜糖屋主@EAPHOTO

先看材质!市场上内胆材质的主流分类有4种,各有各的优势与不足,总结下来:有钱买陶瓷,性价比选铝,铁锅认准大品牌,不锈钢易粘锅谨慎买。

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

一兜糖屋主@含情脉脉林老师

优势亮点:导热均匀,成形容易,性价比高

劣势不足:不能与食物直接接触,需要添加涂层

是否需要涂层:需要

陶瓷

优势亮点:不含对人体有害成分,耐腐蚀性较强,保温性好

劣势不足:价格较高

是否需要涂层:不需要

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

一兜糖屋主@ChingmanH1

优势亮点:导热快且均匀,保温性好,能适应大火加热

劣势不足:胆身较厚重,质量鱼龙混杂参差不齐,购买需谨慎

是否需要涂层:需要

不锈钢

优势亮点:耐用不易变形,导热性好,无需担心涂层脱落问题

劣势不足:易粘锅,不好清洗

是否需要涂层:不需要

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

一兜糖屋主@CynthiaShan1985

再看构成!旧式的电饭煲内胆,就是一个平面大桶形,导热和清洗性能都存在一些缺憾。后来随着技术发展, 出现了不少新型内胆,选购时可以参考:保温性能看厚釜,高效导热选蜂窝,复底性价比高,有钱就冲黑晶陶晶。

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一兜糖屋主@V587大虎妞

总的来说,铝+不锈钢的复底内胆性价比最优,陶瓷陶晶内胆性能最好但也最贵。不过可以放心的是,以上几种材质结构在健康安全性上,都没有明显隐患。只要认准可以信赖的品牌,按需购买就好了!

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

IH电饭煲,到底值不值得买?值得!电饭煲好不好,除了看内胆,还得看加热方式。所谓的「IH技术」其实是一种更加均匀和高效的电磁加热技术

电热板:底部供热,自下而上,慢且不均匀

IH 加热:环绕式大面积同步加热,更快更均匀

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

受益于此,IH 电饭煲达成了以下几个优点:

升温更快

受热均匀

口感更好

耗能更少

温控更准

无论是从短期的“如何更快煮出一碗好米饭?”而言,还是长远的“省电节能环保”来看,选择IH 电饭煲都更具有优势。

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一兜糖屋主@iamhana_ho

假如你追求更极致的追求,近年商家还推出了「压力IH 电饭煲」「可变微压 IH 电饭煲」等进阶选择。通过调整内部的压力,提升米饭的口感和煮饭时等均匀度等等。此类电饭煲的唯一缺点,大概只有贵了。

 

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

▲居然还是清仓价?!

也不用慌!小米、美的、苏泊尔等品牌,都有推出性价比较高的入门款 IH 电饭煲,日常价也仅需500左右。年末大促多,可以冲一波!(单押)

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

降糖电饭煲,是智商税吗?谨慎点!不要轻易入手!!所谓的「降糖电饭煲」普遍采用沥米脱糖方法,用双内胆将大米中的淀粉溶到米汤中带走。实现宣传所说的低糖降糖,满足三高、减肥人群的健康和膳食需求。

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

为了增强自己的可信度,还有不少商家摆出了权威机构检测报告,证实自家产品的可靠性。然而 —— 这也是一个偷换概念的重灾区!糖柯南发现了,有些报告检测的关键值是还原糖,一种不包含淀粉在内的糖类,而淀粉才是大米中的制糖大户。也就是说:降了个寂寞。

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即使检测报告上没有偷换概念,实际的效果也不尽人意。有测评博主甚至做了连续3个月的实测,得出的结果完全没有达到预期(煮出来的米饭口感还很一般)。糖柯南建议:假如决定要入手降糖电饭煲,先认准检测报告上的「总糖量」和「淀粉」两个数值。也不要过分依赖这项技术,根据医生或者营养师的建议,均衡饮食

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

学会了!应该买哪款呢?

入门级200元以下

适用人群:租房族、毕业党、预算不足人群

推荐品牌:九阳、奔腾、爱仕达、格兰仕、小熊

推荐型号:九阳 JYF-30FE08

参考价格:¥149

容量:3L(2-3人饭量)

内胆:黄晶厚釜

加热模式:底盘加热

推荐理由:大功率加热快煮饭,六段焖煮模式,支持12小时预约更便捷

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推荐型号:小熊 DFB-B30R1

参考价格:¥179

容量:3L(2-3人饭量)

内胆:铝合金厚釜

加热模式:底盘加热

推荐理由:弧形内胆仿柴火炉灶设计蒸煮饭,微压力焖煮提升口感,双感温探头防止溢饭

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

进阶版200-500元

适用人群:预算相对充足,追求综合功能

推荐品牌:美的、苏泊尔、小米

推荐型号:美的 MB-FB40Easy501

参考价格:¥339

容量:4L(3-4人饭量)

内胆:钢铝合金+蜂窝底盘

加热模式:底盘加热

推荐理由:微压力快煮,匠银涂层不粘锅易清洁,内盖还支持拆洗,预约时间延长到24小时使用更随心

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

推荐型号:小米 压力IH电饭煲

参考价格:¥449

容量:4L(3-4人饭量)

内胆:钢铝合金厚釜

加热模式:IH 加热

推荐理由:智能电饭煲中的尖子生,不仅能通过手机预约煮饭,还能扫码识别大米品种自动匹配蒸煮方法

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

高阶版500元以上

适用人群:预算绝对充足 A.K.A 土豪

推荐品牌:象印、虎牌、松下、东芝、飞利浦

推荐型号:东芝10HPC

参考价格:¥1399

容量:3L(2-3人饭量)

内胆:备长炭厚釜

加热模式:IH 加热

推荐理由:拥有6段变频加热令口感更好,多种烹饪功能连蛋糕都能煮,备长炭加食品级涂层,不粘锅也好清洗

你在这个厨房家电上花过的钱 其实80%都是智商税

推荐型号:象印 NP-HBH18C

参考价格:¥2999

容量:5L(5-6人饭量)

内胆:铝合金厚釜

加热模式:IH 加热

推荐理由:豪热沸腾模式加上弧形内胆,形成了灶烧的效果提升口感。号称拥有活性糙米的功能,令米饭更有营养。

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