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第四届资溪白茶文化节有机茶王争霸赛圆满落幕

发布时间:2018-04-16 09:48 来源: 抚州日报
  

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采茶姑娘

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评委在品鉴茶农提供的茶叶

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唯美的茶艺表演

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新一届“茶王”

香飘屋内外,味醇一杯中。4月13日下午,第四届资溪白茶“有机茶王”争霸赛在资溪县鹤城镇泸声村拉开帷幕,经过一番激烈角逐,最终资溪青峰药业有限公司参赛的茶样斩获“有机茶王”奖项。

大赛现场,茶杯中那一抹抹碧绿,散发出的一缕缕清香,同资溪纯净自然的美好风光一样令人心醉。此次大赛,共有十家企业参选,参评对象要求为:在资溪县种植有100亩以上的白茶基地,且有注册商标、获得有机证书或有机转换证书的企业。为确保公平、公正,主办方特邀国家一级评茶师赵沙鸥等三位茶艺评审专家参加评选,参赛样品由县公证处统一不记名编号封存,然后在现场拆封。待茶泡好后,评茶专家们依次按照外形、汤色、香气、滋味、叶底这五项国家评判标准为每一组参赛白茶打分,评出了今年的“有机茶王”。

“今年的资溪白茶同往年相比,香气和滋味均有所提升,主要得益于今年良好的气候及企业制茶工艺的提高。资溪凭借优越的生态环境,白茶越做越好。”评茶专家赵沙鸥告诉记者。如今,资溪白茶的品牌价值进入了全国名茶品牌100强,资溪白茶已成为资溪有机农业的“金招牌”,成为资溪县一张闪亮的城市名片。

做任何事,用心才能做好,“有机茶王”获得者——资溪青峰药业有限公司董事长朱利华,用行动诠释了这个真理。第一次参赛就获此殊荣,朱利华内心的喜悦溢于言表。当记者问他获奖秘诀时,朱利华说道:“我只是用心去做好制茶的每一步,严格按照标准保证茶的品质。”从2009年到现在,朱利华一步一个脚印,不断提升白茶品质,完善制茶工艺,“润物细无声”,才有了今天的成就。从朱利华的身上,记者看到了当今社会最需要的“工匠精神”。知易行难,只要用心坚持,资溪白茶必将迎着春风,香飘世界。

文/实习记者 刘文平 图/本报记者 潘四平


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