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广昌县开展小餐饮行业整治

发布时间:2018-04-11 16:58 来源: 抚州新闻网
  

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为确保“五一”小长假期间市民餐饮食品安全,进一步加强小餐饮规范管理,提高从业人员素质,提升餐饮经营服务水平,确保人民群众饮食安全。4月11日,广昌县市场和质量监督管理局开展了小餐饮行业整治。
    重点检查许可证、餐具、器具的清洗消毒情况;同时查看了经营场所内外环境是否整洁,食品的冷藏、防蝇、防虫等设施是否正常运行;督促经营者落实索证索票制度和公示商品进货渠道、检验检疫证明、从业人员健康证等基本信息。

对小餐饮单位经营环境“脏、乱、差”现象,存在食品安全隐患的,责令其限期整改,整改后符合要求的予以保留食品经营许可证(餐饮服务许可证);对拒绝整改或整改不到位的,依法撤销许可或依法实施相应的行政处罚。(文/魏玉燕 拍摄/陈义生)


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