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潜心麻姑酒酿造
罗俊勇成为“省级非遗项目代表性传承人”

发布时间:2017-04-06 08:40 来源: 临川晚报
  

晚报讯 近日,南城罗俊勇由于潜心麻姑酒酿造技艺的提升,不断拓展麻姑酒新的发展空间,成为“省级非物质文化遗产项目代表性传承人”。

罗俊勇现任庆乐斋酒业总经理,1984年从部队退伍后就在原南城县麻姑酒厂从事麻姑酒酿造,至今已有30多年的历史。30多年来,罗俊勇潜心麻姑酒酿造技艺的提升,不断拓展麻姑酒新的发展空间,如今已开发出以麻姑酒为品牌的十多年系列黄酒,深受广大消费者喜爱。

据了解,麻姑酒为江西省名酒之一,属甜黄酒,是南城的历史传统佳酒,深爱消费者喜爱。此酒色体透明,芬香扑鼻,味醇甘蜜,清爽可口,民间有“麻姑糯质,仙泉灵药,丹灶熬蒸,冷霜甘蜜,清脑提神,驱风壮胃,却病延年”之称,故而颂名“麻姑酒”。

特约记者 揭方晓


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