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2016年12月19日 星期一
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盐价即将放开!对你、对我有啥影响?

本报记者 王 娜

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2016年4月,国务院印发了《盐业体制改革方案》,按照盐业体制改革方案的统一部署,自2017年1月1日起,全面放开食盐出厂、批发和零售价格。全面放开食盐价格后,食盐价格会不会因此大幅上涨,是否会出现“天价盐”?会不会出现以工业盐代替食用盐上市的情况,市民舌尖上的安全又该如何保障?

市民担心 放开后盐价还会不会涨盐制品安全能否得到保证

昨日下午,记者来到位于市区赣东大道上的一大型超市。在调料区内,诸多市民正在选购食盐。记者就“目前食盐价格”询问了几位正在挑选食盐的消费者。李红女士表示目前的食盐价格“可以接受”,同时在选购的陈美善老人表示还是“有点贵”。

对于“全面放开盐价”这一话题,市民普遍关注的有两点:盐价放开后食盐的价格是否会上涨?盐制品安全如何保证?

“现在盐价还可以承受,希望明年放开价格后,食盐价格不会上涨,至少不要上涨太多。”市民王先生说。

“盐这种东西,是百味之首,哪家做菜都不能缺。”李红一边选盐一边对记者说,“我腌咸菜一般用2.5元一袋的普通碘盐,做菜会用6.6元一袋的低钠竹盐。食盐价格放开,希望不要涨价,加重老百姓的生活负担。”

“现在都提倡低盐少油,盐价就算涨一点,我觉得还是可以承受的。但是,放开盐价后,市场主体增多,会不会导致用工业盐代替食用盐之类的食品安全问题的出现,这才是我最关心的。”家住东华理工大学的聂老师说。

零售市场超市食盐供应非常充足品种多且价格一直稳定

盐,作为“开门七件事”之一,是百姓生活的基本必需品。相对其他调味品来说,盐的价格应该说还是算低廉的。现在市面上的盐价格一般在一袋200g到400g之间,价格在2元至7元之间。记者在一家大型超市看到,食盐品种丰富,柜上摆满了多种食盐,既有2.5元一袋的海藻盐,也有6.6元一袋的精致低钠竹盐,供消费者自由选择。

“盐价一直以来都比较稳定,食盐供应从来都很充足。就是放开了盐价,我认为价格也不会波动特别大。”步步高超市的一名销售员说。

很多副食品店商家表示:没有听到过盐价要上涨的消息,盐价这么多年都很稳定。而且盐价放开后竞争者多了,价格一般只会更低。

监督部门储备700吨维护食盐市场有问题拨打0794-8279315

针对一些市民认为“盐价放开后会出现‘天价盐’”的担心,记者采访了市盐务局相关负责人。他表示,盐价放开之后,会加强对食盐价格的监督检查,防止普通食盐价格异常波动。对哄抬价格、串通价格、囤积居奇等不正当价格行为进行依法查处,切实维护食盐市场秩序。同时,也会采取投放储备等有效措施,保持食盐价格稳定。《江西省食盐储备实施方案》明确规定,建立由政府储备和企业储备组成的全省食盐储备体系,加强食盐储备管理,确保突发事件、自然灾害和食盐市场异常波动发生时食盐和原碘的安全供应,维护食盐市场稳定,保障社会正常需要。我市食盐储备安排为700吨。

为了净化食盐市场,规范零售商销售食盐行为,市盐务局将对全市各县区食盐市场进行定期与不定期检查。

同时,为了人民群众的食品安全,届时市盐务局将联合公安、司法、卫计委、工商、质检、食品药品等部门一起执法,对食盐定点生产、批发企业实行更严格的规范管理,完善食盐质量追溯体系,让百姓餐桌上总是有平价盐、放心盐。

市盐务局盐提醒广大市民,为了追逐利益,市场上可能会出现食盐价格波动、不法商贩哄抬物价或囤积居奇等现象,甚至不排除个别黑心商贩用工业盐加工成小包装食盐和腌制用盐的行为,虽然上述行为出现的概率较小,但也不能不防。一旦发现,市民可拨打市盐务局的热线电话0794-8279315。

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