茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分，适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。

　　饮茶要讲究适量

　　所谓适量，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜，茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；二是控制饮茶数量，以一天8-10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的额外负担。

　　八种茶不能喝

　　浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛；

　　霉变茶含有大量毒素；

　　串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等；

　　焦味茶炒制过火，营养已经丧失，味道也不好；

　　隔夜茶特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌；

　　久泡茶泡得过久，其中很多对人体不利的物质被泡了出来；

　　冷茶有滞寒、聚痰之弊；

　　烫茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。

　　爱喝茶勤洗杯

　　科学研究表明，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会产生茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，对人体健康显然有威胁。

　　茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。

　　因此，爱喝茶者应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜後，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

　　喝茶会不会在牙齿上留下痕迹？其实饮用任何饮料,食用任何食品，都会在牙齿上留下痕迹或是食物残渣,关键还是要勤刷牙。现在已经有含儿茶素的牙膏及口含锭,可保持口腔清香及防止蛀牙。其实，茶叶饮用得宜反而还可以美白牙齿呢！因为茶叶儿茶素中含有保护牙齿的氟元素。