本报讯  天气炎热，不少家庭为避免进入厨房遭受高温的困扰，时常选择卤菜、凉拌菜。连日来，记者就市城区卤菜市场的卫生状况走访了市内几家卤菜店。发现，在市区青云峰路、同叔路、伍塘路等卤菜销售点卫生状况令人堪忧，不少卤制食品店还属于无证经营。

    ８月２０日上午，在市区穆堂路一家卤菜店，记者发现这家店内的卤菜加工点十分阴暗，且店内杂物随意堆放，地上一片狼藉。在阴暗的卤菜店里，旁边还拴着一条狼狗。走近卤菜店一看，保鲜柜里有飞来飞去的苍蝇。由于卤菜柜台是木制的防蚊网纱窗，木架上还有发霉的污垢。

    ８月２１日早上，在市区青云峰路选购卤菜的谢女士告诉记者，卤菜、凉拌菜买回去就可以直接食用，很方便，价格也不贵，所以家里人比较青睐卤菜和凉拌菜。市民李先生却气愤地告诉记者，前不久，妻子给他过生日，特意在市区一家卤菜店选购了一只卤鸭，吃了几口后，发现盘子里有蛆在爬，让全家人感到恶心。

    业内人士提醒市民，在购买卤制食品时，一定要选择卫生条件好的商店，不要贪图便宜而购买卫生条件差或无证小摊贩的卤制食品。食用前，需要对卤制食品进行加热。

                   （本报记者  乐薛铭）