本报讯 在寒冷的冬季,火锅向来是广大市民喜欢的美食之一。冬季吃上一顿热辣辣的火锅,全身心都觉得温暖。因此,不少商家常常选择在冬天开一家火锅店。然而,日前,市内一家刚营业不久的火锅店吸引了不少市民光顾,生意火暴程度丝毫不逊色于冬季。
6月的一天傍晚,记者和朋友来到赣东大道某超市内吃火锅,还未进火锅店,一阵阵香气扑鼻而来,诱发了人的食欲。待记者走进内堂,放眼望去,三分之二的位置都已坐满了顾客。他们三五成群地围坐在一起:有的是学生、有的是同事、有的是情侣、有的携家带口……场面火暴得很。据该火锅店的一名吴姓营业员介绍,自从火锅店“五一”开张以来,生意一日比一日火暴,不少前来捧场的消费者都是老面孔。她说,店内环境幽雅、火锅味道独特、价格也低廉,来光顾的年轻市民越来越多。一般来说,两个人花上20来元钱便可一饱口福。也正因为这样,有的年轻人一个月就要来消费好几次。
采访途中,前来买单的消费者把柜台挤得水泄不通。一名正在等待买单的车女士说,其实,火锅不一定要在冬季吃,只要火锅味道好,环境幽雅,夏季也可以来吃。自从该火锅店开张后,她一个月内就来了好几次,这天她又和几个朋友一起来过把瘾。另一名消费者则表示,抚州人喜欢吃辣,如果一年之内只能在冬季吃火锅,难以一饱口福。虽然现在是夏季,但是室内安装了冷气,即使天气再热也不会觉得很难受。谢先生则表示,在这里消费达到一定金额,便有冰啤酒或代金券赠送,有时一个星期,他就要来吃两次。
(本报记者 傅风秀)