本报讯《北京晨报》报道，记者从国家标准委有关部门获悉，粽子国家标准目前已在酝酿中，有望于明年出台。目前，粽子还只有行业标准。
近些年，一些颜色青绿的粽叶由于铜含量超标、损害健康而引发人们关注。
据了解，正在酝酿的粽子国标中，粽叶将成为重点规范的内容。国家标准拟明确规定，粽叶必须是纯植物的，不得人工添加任何东西。同时，标准有望规定粽叶中的铜含量最高限量。此外，标准拟在涉及消费者健康安全的一系列指标上作出强制要求，包括理化指标、卫生指标和微生物指标等。标签的规定也将进一步细化。
据悉，目前我国只有《粽子》的行业标准，要求粽子产品必须有标签，并规定没有包装的速冻粽子不得销售，而且严禁拆包零售。