
通过网络,号召喜欢跳“锅边舞”的男性好友结成“美食联盟”,学习、交流厨艺。伍先生称,他这个创意既稳固朋友关系,又提高各自的厨艺,还让家人享了口福。
39岁的伍先生家住江北区大庆村322号附27号,他在沙坪坝立洋百货经营一家男性摄影楼。工作之余,伍先生最大的嗜好就是回家下厨房当“家庭妇男”。
一周前,伍先生在网上碰到同样喜欢厨艺的老朋友、36岁的周先生。伍先生向其吐露了妻子叫他做灯影牛肉的事,周先生称“拿手菜就是灯影牛肉”。随后,周先生在QQ上将自己的做法详细告知:先用盐、料酒、花椒、辣椒敷到整块的生牛肉上,等待一小时左右,将和有作料的牛肉卤熟,再切成块放在油锅里爆炒……令伍先生棘手的问题就这样迎刃而解。
“说不准有很多人在厨房遇到过我这样的难题,何不将有共同爱好的人通过网络组织起来研讨美食经验?”伍先生将自己的想法付诸行动:“现在,我们已有一大群男同胞,利用QQ交流美食经了。”
董亿