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端午记忆

发布时间:2018-06-11 08:40 来源: 抚州日报
  

相对于年的喜庆和喧闹,端午是温馨有趣的。早在端午前的一两个月,母亲就开始烧卤水准备腌制咸蛋,那些被染成红壳或绿壳的咸蛋是孩子们端午节的最爱,散发竹叶清香的白米粽子、刚出笼的包子、五月初五早晨一碗鲜美的泥鳅煮面……无不是孩提时代最向往的美食。

一过端午,在农历的节气里就意味着夏天已到,我们可以不用找任何借口地穿上母亲早准备好的新短裤和背心,这是一年里孩子们最开心的时刻,摆脱了前不久还套在身上的长衫,奔跑就像鱼一样的迅速、敏捷。从端午开始,我们也有理由整天泡在水里而不需避讳母亲的唠叨和父亲的追打。其实,端午前后的水还不适合洗澡,但冰凉的河水也是考验男孩子勇敢的标准,明知道一下水全身的鸡皮疙瘩会一阵一阵地往外涌,脚肚子也会一个劲地抽搐,被冻成青色的嘴唇抖动得像一只开动的电动马达,那又怎样?我们胸膛里涌动的是男子汉的热血,整个脑海里充满的是英雄奔赴沙场的豪迈。关于水的游戏,我们约定俗成地从端午开始。

在南方,端午节前往往是大雨肆虐的时节,记忆里,母亲总爱把粽叶放在屋檐下的一个木盆里浸泡。哗啦啦的雨帘勤快地倾泻冲洗,落在整盆的粽叶上,发出清脆的响声,像暴风雨吹打窗户上油纸的声响。一待雨停,我和母亲就会围着木盆用干净的布片抹洗每一片粽叶。

这是一种很细致的活,需要耐心和细心。在浓密的桃树下,我喜欢一边洗粽叶,一边和母亲有一句没一句地聊着。每当手发酸的时候,我会停下来看着雨后初霁的阳光一条一条地斜射在斑驳的地面上,想像蚯蚓此时正在肥沃的土里努力耕耘的情景。

我喜欢用新鲜的粽叶包裹的粽子,经过一整夜的沸煮,白米粽子已经熟透了,粽叶浓烈的清香四散开来,香透了整个屋子。母亲往往会把粽子十个十个地扎在一起,称为一提。端午节前一两天,每家都要包上许多粽子,不仅仅因为粽子是过节必需的食品,更主要的是冷粽子可以作为大人劳动后的点心来充饥。那时的农村人出个远门不容易,谁身上都没有多余的钱去下馆子,偶尔买上一两个肉包子也是一件奢侈的事。端午节就不一样了,出远门也不用考虑吃饭的问题,只要带上粽子,就不必担心浪费手头紧巴巴的毛票了。

当童年远逝,农村清苦而纯朴的生活在奔波忙碌中逐渐淡忘后,我们只剩下回忆。似乎只有沉浸在回忆里,心才是最快乐的。就像现在,端午即至,在对童年乡村端午节的回味里,即便是短暂的快乐也会写满我的手指,敲击出了一朵朵最美的花。

熊全荣


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